As vinhas que rodeiam a herdade são ladeadas por um hipódromo de puro-sangue e a adega foi construída em forma de ferradura. Os vinhedos crescem a uma altitude de 1804-2132 pés (550 a 650 metros) acima do nível do mar, ao sul do rio Maipo, nas encostas mais baixas do sopé dos Andes.
Tipo
Tinto
Produtor
Haras de Pirque
Região
Maipo Valley
País
Chile
CARACTERÍSTICAS
Uva
85% Cabernet Franc, 15% Carmenère.
COR
cor violácea
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA:
14,5%
AMADURECIMENTO
Os lotes separados de vinhedos Cabernet Franc e Carménère foram fermentados separadamente em tanques de aço inoxidável e barris de carvalho francês. Após a fermentação, que utilizou apenas leveduras espontâneas, o vinho foi para barricas onde estagiou durante quatorze meses.
SABOR
Na boca é macio, amplo, persistente e caracterizado por agradáveis taninos